柏木町でゆるるんランチ｜三貞で春の天ぷらとお蕎麦を楽しむ

春になると、ゆるるんと歩いてランチしたくなりますよね😊

函館の中心地から少し足をのばした柏木町に、
落ち着いた雰囲気の老舗そば屋「三貞」があります。

ちょうどこの季節、春らしい限定メニューが出ていると知り、
気になって行ってきました。

今回は、そんな三貞でいただいた
春の味をゆるるんとご紹介します🌸

柏木町の老舗そば屋「三貞」

三貞の外観です。

三貞は、
五稜郭公園前の電停から2つ目、柏木町電停から徒歩1分。
アクセスが良く、ふらっと立ち寄れるのも魅力です。

1950年創業、現在は三代目。
長く愛されてきたお店です。

店内は、天井が高く広々としていて、
道南杉を使った和モダンな空間。

「おそば屋さん」というより、
どこかカフェのような落ち着いた雰囲気です。
BGMも、そんな空気を邪魔せず、ごく自然な感じ。

ゆったりとした時間が流れています😊

きっかけは春の限定メニュー

ある日インスタを見ていたら、
目に飛び込んできたのがこちら。

👉「生桜えびと春取りアスパラの天盛り」

そっかぁ、春になったらアスパラですよね！

厚沢部産の春取りアスパラの天ぷらと
駿河湾直送の生桜えびのかき揚げ
それにおそばのセットメニュー。

アスパラも大好き。
桜えびも大好き。

写真を見ただけで心がスキップしてしまいまして😊

これは「食べに行かない選択肢はないよね」
と、早速三貞へGO！

生桜えびと春取りアスパラの天盛り、いただきました！

運ばれてきた瞬間、
アスパラの緑と、
桜えびの赤とのコントラストがとても美しくて、

「わぁ…きれい」
と思わず声が出てしまいました😊

アスパラの天ぷらは、カリッとジューシー

厚沢部産のアスパラは、3Lくらいはあって
とても太くて立派。

衣の付き具合も絶妙で
外はカリッと、中はジューシー。

こだわりのピンクソルトをつけていただくと、
素材の甘みがぐっと引き立って、

アツアツをハフハフしながら、

「う～ん、たまらなぁい！」
と、思わず笑顔に😊

生桜えびのかき揚げは、少ししっとりとした仕上がり

楽しみにしていた桜えびのかき揚げ。

ひと口いただくと、
ややしっとりとした食感でした。

もう少しカラッとした軽さがあると、
さらに好みかな…と感じました。

ただ、この時期ならではの桜えびの風味はしっかり感じられて、
春の味覚を楽しむ一品でした。

お蕎麦はしっかりとした太麺、めんつゆは伝統の味

お蕎麦はやや太めで、しっかりとした食感。

きゅっと冷たく締められていて、のどごし爽やかでした。
また、三貞のそばつゆは、
代々引き継がれた無添加で伝統の味。

かつお節の風味がふわ～と広がり、
甘さ控えめ。

素材の味を引き立てる、名脇役。
ほんと美味しいんです。

特に太めのお蕎麦がお好きな方には、
満足感のある一枚だと思います😊

スイーツも楽しめるのが魅力

実は三貞、おそばやさんにしては珍しいのですが、
スイーツも充実しているんです。

そば粉のパウンドケーキや、だしバスクなど、
「えっ、それ、何？」という
特に女性には、
ちょっと気になるメニューもいろいろ。

カフェのように落ち着く空間なので、
お腹に余裕があったら、
食後にスイーツを楽しむのも良さそうです😊

私は、おそばのセットでお腹がいっぱいになり、
今回は食べられませんでしたが、
一度、スイーツを目当てに
食べに行ってみたくなりました。

三貞のランチメニューです。
スイーツもあり🍰

柏木町でおそばを食べるなら

柏木町は、函館の中心街、五稜郭から少し離れているので、
落ち着いて食事ができるお店がいくつかあります。

私がお気に入りのお店も何店舗かあるんですよ😊

以前ご紹介した居酒屋さんも、お気に入りでおすすめです👇

▶函館・柏木町「庄平」でゆるるん誕生会｜おまかせコースに大満足

まとめ｜素材が命！春を感じるゆるるん蕎麦時間

柏木町の三貞は、
落ち着いた空間でゆったりと食事が楽しめるお店。

月替わりで、メニューを変え、
私たちを楽しませてくれます。

今回は、春の素材を使ったメニューを食べ、
季節を感じながら過ごせたのがとっても良かったです。

五稜郭から少し足をのばして、
ゆるるんとしたランチ時間を楽しんでみてください。

最後に店舗情報を載せておきますね😊

店舗情報