野菜好きは要注意！？函館・本町「むさしや」でまた買いすぎちゃいました♪

「鍋に入れるネギ、むさしやで買ってくるよ。」

鍋をするのに、ネギがない！と言ったら、Tさんが仕事帰りに買ってきてくれたのはつい1年前。

むさしやの名前は知っていたものの、入ったことはありませんでした。 

ところが、買ってきたネギが太くて立派で甘くてびっくりしたのです。

「スーパーのネギとは違う！」

以来、「美味しい野菜が食べたいな。」
そう思うと、自然と足が向くようになりました。

なんたって、野菜が大好きなので😀

そこで、先日訪れた時の様子と、買った野菜をどう楽しんだのかをご紹介します。 

本町むさしやは野菜好きにはたまらない老舗 

函館の中心地・本町にある「むさしや」さん。

大正13年創業という、100年以上続く老舗の八百屋さんです。

最近は「青果店」という呼び方もありますが、私には「八百屋さん」という言葉がしっくりきます😊

お店に入ると、スーパーのようにきれいに商品が並んでいるというより、野菜や果物が店頭から店内まで所狭しと並んでいます。

どこか昭和の商店街を思わせるような雰囲気で、「いらっしゃい！」という元気な声が聞こえてきそう。

スーパーに慣れた私たちにとっては、どこか懐かしくてホッとする空間です。

店頭には、お買い得な野菜や果物がずらり。量もたっぷり、お値段もお手頃なので、まるで宝探しをしているような気分になります。

一方で、店内には高級な果物や珍しい野菜も並んでいて、見て歩くだけでも楽しいんですよ。

私は函館へ移住してきたので、お店の歴史は知りませんでしたが、函館市民なら知らない人はいないほど有名なお店だそうです。

しかも、丸井今井函館店のすぐ隣という便利な場所にあるのも魅力のひとつです。

野菜好きの私にとっては、つい長居してしまう、危険なお店です（笑）。

きゅうり1本買うだけのつもりだったのに…

先日、冷やし中華を作ろうと思ったら、きゅうりが冷蔵庫の中になくて。

ちょうど本町方面に出掛ける用事があったので、むさしやできゅうりを買おう！と思い、立ち寄りました。

そうしたら、すごい混みようで。
レジには店の奥までズラ～っと並んでいます。

お買い得品が多いのかしら？と思ってみたら。

きゅうり、安い！！

10本入って298円。

ほんとは1本あればいいのですが、迷うことなく買っちゃいましたヨ（笑)。

すると、近くに大きな白カブが4個で100円。

セロリが一株100円。

かわいい珍しいミニミニズッキーニが　数本で158円。

原木しいたけ　たっぷりで298円。

あら、玉ねぎ、たくさん（12個）入って298円？？

うそぉー！

美味しそうな野菜を見ると、つい、カゴに入れてしまう習性のある私（笑）。

当初、きゅうりを1本だけ買う予定だった私ですが、カゴが重たくなるくらい入れてしまいました。

買った野菜はこちら。

こーんなにたくさん！

8種類の野菜を買っていました。

ほんとにもう、魅力ありすぎ（笑）。

買いすぎた野菜、どう食べよう？ 

この日は、ほかにも用事があって、忙しくしていたのですが。

またやっちゃった、買いすぎちゃった(笑）。

野菜は、料理しないと食べられませんよね。

さあて、どう料理しましょう？

なんてつぶやきながらも、顔は笑顔。

料理するときに、私の頭の中には、いつもこの言葉があるんです。

料理って毎日のこと。

だから私は、

「ちゃんと作らなきゃ」

ではなく、

「美味しく食べられれば大成功」
くらいに思っています😊

大きな白カブは冷製ポタージュに 

白カブ。
葉っぱは取ってしまっていて、大きいのが4個、袋に入っていました。

大きくてすごーいと思って、皮を剥いてみたら、あれ、ちょっと固い…。

やわらかめの部分は野菜のピクルスにしたけれど、さて、どうしようか？

そうだ！

玉ねぎがたくさんあるから、白カブ＋玉ねぎで冷製ポタージュにしよう！

困ったときのボタージュ頼み（笑）。

ポタージュを作るときは、私は、アサヒ軽金属の活力鍋を使っています。

プラス、バーミックス（ブレンダー）を使って煮た野菜をつぶしてしまうとほんとに簡単なんです。

材料も細かくこだわる必要はなし、適当量でいいんです！

こちらが、作った白カブと玉ねぎのポタージュです。

身体の芯まで野菜の優しさが染み渡ります。

野菜さん、ありがとう😊

 焼き野菜は素材の甘さを楽しめる

野菜の素材を楽しむために、焼き野菜にするのがおすすめです。

私は、適当に切って、ホットプレートで焼いて食べました。

我が家では、焼き野菜はピンクソルトでいただくのがお気に入りです。

愛用しているピンクソルトの記事はこちらです。
▶アスパラ天ぷらは塩で決まる｜ピンクソルトで味わう簡単シンプルおつまみ

お肉は、焼き肉のタレ（スタミナ源たれを使っています。青森の美味しいタレです。）

白カブは、そのままでは固くても、焼くと柔らかくなってホント美味しいです。

この日は、白カブ、ミニズッキーニ、原木しいたけ、玉葱、キャベツ、にんじんを焼きました。

ホットプレートいっぱいの野菜たち

豚肉とウインナーもあったので、一緒に焼きました。

焼く前の材料です。
野菜たっぷり、お肉ちょっぴりの焼き野菜＆焼き肉です。

暑くなったし、大好きなビールにピッタリです🍺

野菜は「頑張って料理しない」がちょうどいい 

野菜は、料理をしなきゃと思うと、時に憂うつになりますが、
活力鍋やホットプレートを使うと、素材そのものの美味しさを気軽に楽しめます。

野菜ってこんなに甘かったんだ～。

という感動があります。

美味しい野菜があると、料理は楽しくなります。

「今日は何を作ろうかな。」

そんな気持ちにさせてくれる本町のむさしやさん。

野菜好きの方なら、一度のぞいてみると、思わぬ宝物が見つかるかもしれません😊

野菜をたっぷり食べて、この夏も元気に過ごしたいものですね😊

冷やし中華を作りたくて、きゅうり1本だけ買いに行ったけど…
の食卓です(笑）。

店舗情報

店名：かね万むさしや本店
住所：函館市本町31-11
電話番号　0138-51-1256
営業時間　09:00～19:00
定休日　日曜日
駐車場　なし
👉地図はこちら（Googleマップ）
※営業時間などは変更になる場合がありますので、お出掛け前にご確認ください。